Hakiki Erzincan Kuru Fasulyesi (1 Kg)
Anadolu mutfağının en sevilen, en çok özlenen ve etrafında kalabalık sofraların kurulduğu o eşsiz lezzet: Kuru fasulye! Ancak gerçek bir kuru fasulye yemeğinin sırrı, sadece ustanın elinde değil, tencereye giren malzemenin yöresinde ve kalitesinde gizlidir. Erzincan'ın yüksek rakımlı, temiz havası ve verimli topraklarında, tamamen doğal tarım yöntemleriyle yetiştirilen yeni mahsul Erzincan kuru fasulyemiz, mutfaktaki tüm endişelerinizi geride bırakacak bir kaliteye sahiptir.
Neden Erzincan Kuru Fasulyesini Tercih Etmelisiniz?
Market raflarında satılan, aylarca beklediği için taş gibi sertleşen, saatlerce düdüklü tencerede kaynamasına rağmen içi pişmeyen ithal veya karışık fasulyeleri unutun. Memleketten Geliyor güvencesiyle sunduğumuz bu özel mahsul, fasulye gurmelerinin aradığı tüm özelliklere sahiptir:
İnce Kabuklu Yapı (Kabuk Atmaz): Kaliteli bir fasulyenin en büyük göstergesi pişerken kabuğundan ayrılmamasıdır. Erzincan fasulyesi son derece ince bir kabuğa sahiptir; tencerede dağılmaz, kabuk atarak yemeğin görüntüsünü ve lezzetini bozmaz.
Hızlı ve Pratik Pişme: Doğal ortamında ve doğru zamanda hasat edilen yeni mahsul olduğu için saatlerce ıslatmanıza veya gün boyu kaynatmanıza gerek kalmaz. Lokum gibi yumuşacık bir kıvama çok hızlı ulaşır.
Eşsiz Helmelenme (Kıvam): Yemeğin suyunu duru bırakmaz, kendi doğal nişastasıyla yemeğin suyuna o meşhur, iştah açıcı yoğun kıvamı (helmelenmeyi) verir.
Yüksek Protein Kaynağı: Et tüketemeyenler veya bitkisel beslenmeyi tercih edenler için muazzam bir doğal protein, lif ve mineral deposudur.
Mutfaktaki Kullanım Önerileri ve Saklama Koşulları
Erzincan fasulyesini klasik etli veya pastırmalı olarak pişirebileceğiniz gibi, özellikle güveçte ağır ağır piştiğinde lezzeti zirveye çıkar. Yanına bol tereyağlı bir pirinç pilavı ve ev yapımı turşu ile muazzam bir menü oluşturabilirsiniz.
Ürünümüz 1 kilogramlık, hava almayan güvenli ambalajlarda gönderilmektedir. Fasulyenizin uzun süre tazeliğini koruması ve böceklenmemesi için, paketi açtıktan sonra serin, kuru, güneş almayan bir kilerde (tercihen bez torbada veya cam kavanozda) muhafaza etmenizi öneririz.
Hemen şimdi sepetinize ekleyin, esnaf lokantalarının o meşhur, lokum gibi kuru fasulye lezzetini doğrudan memleketinden mutfağınıza taşıyın!
